Recepti
Gobe so ljudje uživali in cenili že v najstarejših časih; v Egiptu so jih nabirali za faraone, Rimljani so jim pripisovali nadnaravno moč, gobja kulinarika pa je vzcvetela v Franciji v 17. stoletju. Z gobjimi jedmi obogatimo prehrano in vanjo vnesemo raznolikost. Za vas smo zbrali zanimive recepte – tako gobjih kot tudi drugih jedi. Seznam receptov bomo dopolnjevali, zato nas obiščite večkrat. Pa dober tek!
Rižota s črno trobento
Za 4 osebe
Sestavine
100 g pireja iz črne trobente Nevo
350 g riža za rižote
60 g masla
80 g parmezana
40 ml oljčnega olja
100 g čebule
50 g peteršilja
1 l zelenjavnega ali mesnega fonda - juhe