Recepti
Gobe so ljudje uživali in cenili že v najstarejših časih; v Egiptu so jih nabirali za faraone, Rimljani so jim pripisovali nadnaravno moč, gobja kulinarika pa je vzcvetela v Franciji v 17. stoletju. Z gobjimi jedmi obogatimo prehrano in vanjo vnesemo raznolikost. Za vas smo zbrali zanimive recepte – tako gobjih kot tudi drugih jedi. Seznam receptov bomo dopolnjevali, zato nas obiščite večkrat. Pa dober tek!
Jurčkov namaz
Za 8 do 12 oseb
Sestavine
80 g sira mascarpone
80 g skute pasirane
20 g kremnega sira
100 g pireja iz jurčkov s koščki jurčkov Nevo
30 g oljčnega olja
sveži timijan
sol
poper
listi peteršilja
Priprava
Skupaj zmešamo vse sestavine. Namaz ponudimo s popečenimi kruhki ali krekerji.
